La Riserva della Biosfera della Sila

Estesa per più di 350.000 ettari, la Riserva della Biosfera della Sila include dal 2014 il Parco Nazionale della Sila all’interno del programma scientifico “Man and the Biosphere – MAB”, attento all’ecosistema uomo-ambiente. Oltre ai paesaggi mozzafiato dell’altopiano, infatti, con i suoi laghi, sorgenti, le foreste e le morene glaciali dal fascino nordico, la Riserva copre un territorio costellato da 71 Comuni, i cui abitanti da tempo immemore sono coinvolti nei ritmi della natura: ora come un tempo, l’uomo vive secondo il lento ma inesorabile procedere della transumanza – che, stagionalmente, sposta uomini e capi di bestiame lungo l’asse appenninico dai monti alle pianure e viceversa – e della silvicoltura. In pochi altri posti il binomio uomo-natura ha dato esiti felici come nella Sila, tanto che ad oggi la Calabria è annoverata tra le prime regioni d’Italia per la qualità della produzione enogastronomica, con 36 denominazioni, ed è ogni anno una meta ambita dai turisti alla ricerca di un rapporto sano con la natura e i riti e le tradizioni che da essa scaturiscono.